蒸す

生ものが多いので、ガス台はひとつしか使ってない。
あと日干しや、保温鍋やタオルで包んで料理する。

冬は蒸し物が多い。
レンコンと山芋ボール、チンゲン菜、リンゴ入り蒸しパン。
ザルの下にはあんかけの小鉢が・・・

これで冬のランチの出来上がり