2012年11月11日日曜日

ウメノキゴケの青紫


Violt from moss
綿と麻の混紡を染める
(左から)エンジュの花とインド藍、インド藍、ウメノキゴケ、ラック、インド茜、エンジュの花
 

久しぶりにウメノキゴケ染(アンモニアに浸し反応させる) の青紫
(左)インド茜にウメノキゴケを重ねると渋い紫に
 

足踏み脱穀機とトウミ

Threshing foot machine and ...

京都市・京北の知人の農場へ (お山カフェでHPあり)
今日は、もち米を足踏み脱穀でモミと稲わらに分ける

 
その後、トウミで風選する
その昔、福島でしたはずだが、コツがつかめない・・・
先人はすごい! ほんの数十年前には、電気なしの器械がいっぱいあったではないか!

 

7つのカマド

 
Seven Earth Ovens

アパートの隣の大家さんの本家を訪ねる
煤で黒くなった七福神が台所の神様を見ている


なんと七つのカマドがある、広い土間の台所に壁に向かってではなく。
大家族のご飯と味噌汁、煮物用、味噌作りなどの大豆煮用、茶釜などに。
現在はほとんど使われてないが、大事に置いてある



石座神社大祭 

Iwakura Grand Festival

例年10月に家の近くの石座(いわくら)神社(京都市左京区岩倉)で大祭
当日夜中に神社の石段で大松明を燃やし、明け方みこしが旅所へ運ばれる
午後から鉾(昔は建てていたが、今は電線に使えるから・・・)、稚児行列、子供神輿と大人神輿が続く


最後にすべて石座神社に戻り、女性の舞で終わり
ここらには、屋台も出ず重要文化財になっているような行事がいくつかある


秋の採集生活

Autumn collcting life

秋は採集や拾い物が多くてうれしい

これは、神社に植えられていることもあるムクロジの実
ネパールの田舎では、1年分の実をとって乾燥させ、1年分の洗濯に使うそうだ
インドのアーユルベーダのシャンプーには必ずこれ(リタ)が入っている
他にも、サイカチやエンジュ、ネムノキの実やサヤでも洗濯できる


これは野生のエゴマ(シソ科)の実
江戸時代後期に菜種が普及するまでは、エゴマが多かったそうだ
原産は、インドか東南アジアあたり
インドやネパール北部でもみかけた

干して実を取り、サラダやパスタにかけたり、エゴマ和えに。
αーリノレン酸が多く、」ガン防止や血圧下げたり、血流を良くするらしい
気をつけてみると、あちこちに自生中、
ここは京都市修学院離宮道近くの音羽川上流


秋の採集物
(左から)マコモ、クルミ、エゴマ、小さなイチジク、干し柿、ヤブツルアズキ(?)、
ムクロジの実、山栗、(このあと銀杏や椎の実いっぱい)

 

太陽光発電作り



Making Solar Panel Worshop at Social Kitchen

21世紀の公民館を目指すソーシャルキッチン(HP)でソーラーパネル作りワークショップ

ここでは、琵琶湖北の有機農家の野菜市、コンサート、畑レクチャ、映画他いろいろ
1階:カフェと小さな本屋、2階:ワークショップや展示会のスペース、3階:シェアオフィス

パーマカルチャー・ジャパンやトランジション藤野、シュタイナー学校のある山梨県との境に近い
神奈川県藤野町の藤野電力(HP)が講師

藤野電力は、地域で電力の自給自足、電力会社に売買電するのではなく、独立型を目指す

小さな太陽光発電システムを作ってみよう
50Wのパネルで4万3千円、これで50Wノートパソコンが5時間、40wのテレビが7時間、20Wの蛍光灯電球が12時間くらい使えるそうだ

ソーラーパネル(50W)、チャージコントローラー(10A)とシガーソケット、バッテリー(38Ah)とインバーター(280W)が用意された


製作者は6人(ひとり以外は全員女性!)、私を含め見学者多数、(藤野電力の人:中央男性)
それにしても、電気を作ることは、なんてややこしいの?
(フリーエネルギーは夢か?) みな家でよく使えますように。

このあとは、「暮らしについて考えるごはん会」


 

こだわりマルシェ 


Organic Marushe at Kyoto prefectural offices
今日は府庁でこだわりマルシェ(HPあり)、年に3回のお祭
府庁の外でも中でも、コンサートやカフェ、手作り品、

これはおらんく市場、シートに子供たちが寝転んで・・・
アフリカや手作り楽器が並んで、音を出してみよう


京都の有機農家もたくさん、新米、掘りたてサツマイモや豆

福島原発告訴団(HPあり)関西支部の連絡先でもある農家のブース
私も第2次締め切り(10月15日)前に委任状を郵送

京都は市民環境研究所(HPあり)へ連絡を。

秋の発酵ランチ



Autumn Fermentation Lunch
(上左から)発泡リンゴジュース、青菜入り蒸しパン、カブの玄米麹漬け、粟入りおかゆ(保温鍋で)
柴漬け、蒸しレンコン、3年タクワン。秋のやわらかな日差しの中、いただきま~す。