餅つき
Pounding steamed rice cake
12月も半ば、やっとショウガ掘り
ショウガは種ショウガ(左：古ショウガ）も食べられる！
セロリと赤人参の和風ピクルス
モチ粟粉とリンゴジュースを弱火で煮ていくと、おいしいクリームに・・
シナモンとアーモンドスライスをかけて
初氷の翌日、近所のアパートで餅つき
米軍レーダー基地ができた経が岬のもち米で。
黒米、タカキビと粟、黒小石や黒大豆入りを、
クルミ味噌や大根おろし、納豆やアンコなどを付けて。
美味しいキムチ鍋や白味噌汁もあるよ。ごちそうさま。
黒小石入りを丸める
外では、投げ銭の野菜あり
大原で炭素循環農法で育てたそうだ、大きいこと！
次の日は、近所の餅つき、こちらは石臼
ムシロにきれいに並んだ白餅
胡麻味噌や大根おろし、黄な粉などにからめて。
持ち寄りの漬物や、裏庭で採れた鹿のみぞれ煮も並ぶ
来年も飛べる年でありますように
2020年年明け、鹿児島・指宿の自炊宿で砂蒸し(地熱で55度！）
その後1月15日～3月2日は、南インドへ
14年ぶりのインド、e-visa 5年ビザ取得(マルチ・1回180日滞在可）
オーラビル～ケララの水辺～アーユルベーダ病院でデトックス
2月はまるまるアーユルベーダ病院で、
デジタル・デトックス(オフライン）なので、よろしく
