蓮池と野生のカラシ

なんと近所に蓮池（畑）があった。レンコンに違いない。
今年はここで種レンコンをもらい、ちょっとでも作ってみよう。
鉢は？　ベビーバス、大きな火鉢・・？

友人が作ったそれはおいしいマスタードをもらった。
早速、岩倉川の土手に鈴成りの野生のからし菜を集める
これに酢（柿酢やリンゴ酢か？）と甘み（酵素ジュース）を混ぜ、1週間すると発酵・・・
その後、マスタードを半分つぶす。あ～楽しみ！