2019年1月18日金曜日

Sahainan パーマカルチャーファーム、ナン(2)

 
Sahainan Permaculture Organic Farm、Nan, North Thaiand (2)
左から:ミーの葉、シトロネラ、マックルーの葉
ソンポイ(ヒンディ語はシシカイ、サポニンあり)のサヤ、
これらを1時間煮つめたら、薬草シャンプーのできあがり
 
ハイビスカスの花を水に漬けておくとヌルヌルし、
それで洗髪すると、とてもシルキーになる

 
水源まで森の散歩、
途中ホースの点検、泥出し、野草など採りながら・・
ここからの水を毎日飲んでいる

 
種コレクション
左から:ハイビスカスのシャンプー、陸稲もち米の落穂、野生のハブ草!、
ダル豆(Pigin Pea)、インカイチの実、泥に浸した綿、ウメノキゴケ(染料に)、コガネ虫

 
数年前に、農民7人が小学校を作ろうとした
たくさんの寄付やボランティアで、泥の教室などを建て、
コミュニティスクールができた!全校生徒20人、でも教員不足
(タイにはこのような小学校が3つあるそうだ)

 
泥の大きな教室や、パーマカルチャー風な菜園、図書室、保育園もある
村人は、自分たちでラフティングも始めるところ
 
森の中の小さな鳥が、大きな枝に巣を創った

 
畑からの収穫物
左から:ヘチマ、タイホウレンソウ、レモン、青いヘチマ、シロゴ蝶の花?

 
山からの水の水車
2晩かかった竹炭を粉に(歯磨き粉になる!)、モミスリにも。

 
今日のご飯(は3食もち米!)
左から:からし菜炒め、サトウダイコンあえ物、米粉パン、卵焼き、
唐辛子ペーストなど

 
ビルマ南部・モウラミャインで野犬に噛まれ、まあ大変!
暴露日(ゼロ日、ビルマ)、3.7.14日目はここで、28、90日目は京都で、
それぞれ狂犬病の生ワクチンの種類は違うけど、皮下注射で統一。
始めの3回が特に大事
 
大まかな統計だけど、毎年ビルマでは800人、タイでは250人、
インドでは8000人ほど暴露後死亡しているという。でもはるかに多いはず、ご注意!
 
ずっと狂犬病と破傷風は予防注射を続けていたけど、最後は十数年前だからね。

 

コース中の私の小さな泥の小屋、すぐ下に泥の洗面所
ミッチーナでもここでも、毎日日の出前に目がさめていた
 
(というのに、帰国後あっという間に遅寝に・・)
 
ここでは毎月(?)パーマカルチャーデザインコースや、
パーマカルチャー実践コースなどを開催中
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