宿からの夕焼け
人が定住する村では、ヨーロッパで最も高いという
これは、何を解体していると思う？
大きな牛の解体
男数人で、エプロンもシートもなく、血もほとんど出さず、
それは慣れた手つきでで解体していく
（多分、みなで分けるのかな？）
宿からの光景
9-12世紀に作られた見張り塔（コシュキ）がたくさん
ここウシュグリには、アッパースバネティにある175塔の見張り塔のうち45塔がある
石の建物群を保存しようと、EUから補助金が出て、
改修し宿にしたりしている場所もある
石の建物は、木より長持ちはするだろうが、放っておくと、
このように崩れてくる
いくつか廃村風になっている村もあった
（日本の石垣も放っておくと、木の根や草が生えて、崩れてくるように・・）
トレッキング道案内の看板
日本では花屋にある多肉植物も、ここでは山際に。
宿の前庭で、めったに笑わないひとだけど・・
8-18度くらいで、皆重ね着しても、朝晩は寒い
団体客（ドイツ人多し）で、いつも活気のある宿のレストランで
これが名物ヒンカリ（大きな小籠包のような・・）
10㎝以上あり、牛と豚の合い挽き、玉ねぎ、ニンニクとハーブなど
正教会は、各地方教会が自治的に運営しているそうだ
どこも古いイコン（聖人などを描いた絵）が飾られている
八百屋にあったの保存食
なにだろう・・？
シビアニ村の博物館
11-12Cの建物で、1950年くらいまで、中2階に10人ほどで暮らしていた
煙突はなく、小さな窓は煙用に1年中空いている！
壁に沿って1階に家畜と、中2階に人（冬）が寝ていた、夏は2階で寝る
座る場所も、家長や男女で決まっていた
またメスティアに戻り、今日のランチは、
・キュウリやトマト、玉ねぎのサラダ（レモン汁で）
・パクチーやタンポポの葉、ディルやネギ、魚の缶詰入り、オムレツ
・短粒米のご飯と水出し紅茶
・ハニーケーキ（宿の隣がケーキ屋）とブドウ
10－5月には、２mも積雪があり、
村の70世帯のうち3分の1のみ、冬越しするという
上記の博物館
ここに家畜が寝る
時々芝居やコンサートを開催
それは美しい衣装箱の彫刻
家具は、クルミやブナ、モミや白樺から
以上、メスティア文化とアートセンター
これは、上記の博物館にて
後方はチーズ、真ん中の瓶はチャチャ（果物から作る蒸留酒）、右はハチミツ入れ
最後の晩も、カフェLAILAへ
踊るよ踊る
カフェの壁は、一面旅人の落書き
イエメン、スロバキア、ヘブライ語も。
丸みのあるジョージア文字
著名なアルピニストの博物館
そこで、初めて見張り塔の上まで登る
どれも3－５階くらいまであり、直角に近いほどのハシゴを登ると・・
草ぼうぼうの家庭菜園が時々ある
ジャガイモとキャベツ、マスタード？など
アルピニストのロッククライミングか？
いつも行列がある人気のパン屋
タンドール（円筒形の土釜）にこのようにして、パンを張り付ける
キルギスもパンやインドも同じで、中で木を燃やし、余熱で焼く
