Sowing rice husk and Shiitake fungus
皆の里山の子供達の秘密基地
小春日和に粉作り
（左から）ローズマリー(ハーブソルトに）
発芽玄米ジュースの中の玄米、炒りゴマ
陳皮と混ぜた七味
エゴマとエゴマ粉
胡麻が普及する前は、エゴマだったらしい。
粒はいつも常備し、サラダ、炒め麺や混ぜご飯などなんでもかける。
里山で、昨年切ったシイの木に、シイタケの菌うち
3月初め、皆の田んぼで、モミ播き(5ｘ1ｍに3カップの籾）
モチ米(新羽二重）とうるち米(朝日一号）の2反近く分を、3列に播く
このあと、板で踏んで、寒冷紗をかける
1カ月後には、緑の苗は数㎝に！
在来種なので、5月末に田植え(40ｘ30㎝に一本植え！）、10月頃収穫
