for Rahadiko, Lumbini Dis. Organic coffee farm
友人家族と待ち合わせ、中部ネパール、ルンビニ郡ラハディコ村へ
OKバジを通じて村を支援している
夜のトマトチャツネ、カマドで焼いたトマトとショウガ、クミン、山椒！、ウコンをゴリゴリ
村では時々牛糞のバイオガスを見かける
毎日かき混ぜ、タンクで発酵させ、ガスとなる
収穫終わりのコーヒー豆を収穫、
これで生豆になる
赤豆は1000Rs/kg, 生豆は1200Rsに。
コーヒーは半日陰を好むので、彼の農園は、グアバやバナナ、ベリーなども植え、
アグロフォレストリー風に。
どこも家畜の草刈りは女性の仕事、
後ろから見ると、動く葉っぱのよう
隣家の穀物小屋
どこもカマドは美しい
いつも小さなワラ座布団が置かれている
今日のダルバットは、ダルスープ、カリフラワー炒め(タルカリ）、
シコクビエや豆粉を練ったもの、白米とチャツネ、ごちそうさま
ここで寝さしてもらう
隙間風で結構冷える
さっきの生豆を炒って(2400Rs）、ミルで粉に。
水牛ミルクといただく
これはミントと胡麻、フェヌグリーク+ニンニク+クミン チャツネ
ゆでた大きなタロにつけて、おいしい！
この地域の家の形
テラス奥にカマド、1階は、台所、物置、2階が寝室が多い
その奥には、山羊や水牛の家畜小屋、向かいには休憩小屋、
野外にもカマド、トイレとシャワー室、テーブル、
（これは裕福な家だと思う）
