from small garden in first summer & collecting
久々にローチョコを作る
デーツの代わりに雑穀甘酒+ココナッツオイル+ローカカオ粉+キャロブ粉
お好みで、ショウガ汁やラム酒、酒粕、
トッピングは、ビルマの黒クルミ、スライスアーモンド、カカオニブ、レッドペッパー他
最後の山椒を摘み、味噌を混ぜて山椒味噌
後ろは、やっと根付いたローズマリー
こちらは、タイムと混ぜてハーブソルトに
高知県立美術館近くのムクロジの木 (大きい！）
浸水させた液で洗濯や食器洗い、洗髪も。
インド大陸～東南・東アジア～日本～インドネシアまで
照葉樹林帯の大切な多目的樹のひとつ
高知の実家近く、ソメイヨシノのサクランボ
中々大きな実の付いている木は少ないのに、こんなにたわわに・・
酵素ジュースにして、大人の少し苦みのある紫色のカクテルに
小さな菜園のからし菜のこぼれ種
今年は河原に採りに行かずに、これで作る、何を・・？
袋の中で、かわいい音がしてはじける
大袋一杯詰めても、種はカップ2杯くらい
そして、リンゴ酢などを混ぜて、それはおいしいマスタードに！
知人からもらった裸麦(大麦の1種、万年青）
麦茶やご飯に混ぜたり、粉にしたり・・
やっと玄関を冬カーテンから衣替え
オーガンジー風絹布の草木染布がゆれる
タデ藍湯漬け発酵の薄紫～オリーブ色、ウメノキゴケの赤紫、
インド茜のオレンジ色、タデ藍・生葉染めで水色など
