旅といろ
2013年2月3日日曜日
包丁屋
Kitchen Knife Crafrsman
包丁とは鍛冶屋の包丁職人によってできる
鍛冶屋の作った刃に研ぎを入れ、ホウの柄に入れ、調整する
南丹市八木町の工房にて
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