韓国料理とキムチ作り

Korean Cooking & Making Kimuchi

花背・ハニーアンツで韓国料理とキムチ作り

まずタラのスープ

長ネギのチジミ風

ランチは、韓国料理がいっぱい

キムチ作りは、まず薬念（ヤンニョム）作りから

唐辛子の粉も甘辛２種類、

ショウガにニンニク、ニラと大根と人参、リンゴ

アミ（小エビ）やナンプラー（魚醬）＋＋

塩漬けした白菜の葉っぱの間に、ヤンニョムを入れて持ち帰り

１０日ほどで食べごろ

玄関にあった縄飾り

（来年は、いろいろな形を作ってみよう）