2014年5月31日土曜日

春のめぐみ

 
Gift from Spring
塩をふって軽く蒸したあと干したツクシ
蒸したてが一番おいしい、スルメみたい・・
 
 
高知・日曜市の柚子で柚子胡椒を。すりおろした柚子の皮と汁、塩を唐辛子少し
釜あげうどんの薬味などに、おいしい!
今晩は、残りの皮で柚子風呂
 

柑橘の皮を水に入れ、日向においてプクプクしてきたら、ミカン洗剤のできあがり
ガラスも油もおちる、重曹がいらなくなった (手前は咲きかけのチューリップ)

 
石鹸になる木の実
(上から右回り)サイカチ、ムクロジ、エゴ
今洗濯には、ムクロジを浸した液で、なくなったらサイカチを使おう。