Wheat
知り合いから脱穀途中の小麦をもらった。
日向でふぅふぅ～ （のどがイガイガ・・）
後で、上から脱穀後の穀物を落とし、扇風機で飛ばせばよいと聞いた・・
（右）もらった小麦
（左）風選後の小麦
（後）自然農・川口さんの赤目塾の小麦
もう少しきれいにして、粉にして、スパイスクッキー作ろうかな。
福島の共同体に暮らしていたころ、
「今日はうどんだ」で、朝からみなで交代で石臼で小麦を挽き、
昼にうどんをこね寝かせて、
やっと夕方うどん打ち、夕食になった。
