黒豆脱穀

 

Threshing Black beans

雪の上、黒豆の根、根粒菌が着いた根がどこまでも延びるよ・・

 

 

数十年前までは、あちこちで使われていただろう足踏み脱穀機、

さやを叩いた後、残った豆をこれで落とす

さらに残ったさやから手で採って・・

 

今春から新規就農・有機米作りを目指す人の手

 

 

冬の稜線ほど美しいものはない　（かもしれない）

 

 

やっとおいしい大粒黒豆ができる

来月これで味噌作り予定

 

若狭・ひびき家の黒豆物語