Organic Picnic in Nantan
使い捨て時代を考える会(HP)の南丹・交流の家へ
知人夫婦が管理人としてこの春に引越してきた
古民家、土蔵付き、裏には栗やスダチの林あり
10月20日は、南丹秋祭り開催!
ヤギ農園へ寄って、こちらに着くと、なんと今朝猟友会の人からもらったという鹿が待っていた・・
ダニにやられないよう完全武装して、いざ鹿解体、皮はなめすまでいかず、畑のこやしに・・
夏仕上げ・竹のふすまの部屋で、鹿肉や夏野菜を焼いて、夜はふける
翌日は、亀岡のベジタブルノート(HP)の大江さんの農園へ。京都は、有機(自然農)農家を目指す30代くらいの若い生産者も多く、大江さんもそのひとり、多くは宅配もしている。
彼の雑草いっぱいの畑に行く途中、段々畑が美しい。これらの棚田も区画整理の計画あり。
その後温泉につかって、帰路へ、
使い捨て時代を考える会(HP)の南丹・交流の家へ
知人夫婦が管理人としてこの春に引越してきた
古民家、土蔵付き、裏には栗やスダチの林あり
10月20日は、南丹秋祭り開催!
ヤギ農園へ寄って、こちらに着くと、なんと今朝猟友会の人からもらったという鹿が待っていた・・
ダニにやられないよう完全武装して、いざ鹿解体、皮はなめすまでいかず、畑のこやしに・・
夏仕上げ・竹のふすまの部屋で、鹿肉や夏野菜を焼いて、夜はふける
翌日は、亀岡のベジタブルノート(HP)の大江さんの農園へ。京都は、有機(自然農)農家を目指す30代くらいの若い生産者も多く、大江さんもそのひとり、多くは宅配もしている。
彼の雑草いっぱいの畑に行く途中、段々畑が美しい。これらの棚田も区画整理の計画あり。
その後温泉につかって、帰路へ、