旅といろ
2013年11月4日月曜日
秋の小さな庭から
Small Garden in Autumn
土を盛り上げて堆肥場(生ゴミ入れ)、後ろはミミズコンポスト箱と天水ため
堆肥場を作ってくれたタイ在住十数年の友人は、10月末からラオスの職業訓練校へ
隣から松葉をもらって、松葉サイダー作り
松葉に砂糖を(10:1)入れると、すぐプクプク
小さいザル:マコモ、山栗、ポーポーと種
大きいザル:モチキビ、ナツメ
漬け込んだばかりの柿酢、出来上がった松葉サイダー(大人の味、おいしい!)
夏に干したミニトマトのオリーブオイル漬け、昨年の胡桃をやっと割る!
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