2012年11月11日日曜日

秋の採集生活

Autumn collcting life

秋は採集や拾い物が多くてうれしい

これは、神社に植えられていることもあるムクロジの実
ネパールの田舎では、1年分の実をとって乾燥させ、1年分の洗濯に使うそうだ
インドのアーユルベーダのシャンプーには必ずこれ(リタ)が入っている
他にも、サイカチやエンジュ、ネムノキの実やサヤでも洗濯できる


これは野生のエゴマ(シソ科)の実
江戸時代後期に菜種が普及するまでは、エゴマが多かったそうだ
原産は、インドか東南アジアあたり
インドやネパール北部でもみかけた

干して実を取り、サラダやパスタにかけたり、エゴマ和えに。
αーリノレン酸が多く、」ガン防止や血圧下げたり、血流を良くするらしい
気をつけてみると、あちこちに自生中、
ここは京都市修学院離宮道近くの音羽川上流


秋の採集物
(左から)マコモ、クルミ、エゴマ、小さなイチジク、干し柿、ヤブツルアズキ(?)、
ムクロジの実、山栗、(このあと銀杏や椎の実いっぱい)