2012年11月11日日曜日

秋の発酵ランチ



Autumn Fermentation Lunch
(上左から)発泡リンゴジュース、青菜入り蒸しパン、カブの玄米麹漬け、粟入りおかゆ(保温鍋で)
柴漬け、蒸しレンコン、3年タクワン。秋のやわらかな日差しの中、いただきま~す。