冬の発酵ごはん

（下から）　カブの塩麹漬け、干しニンジンと玉ねぎのサラダ（塩麹入りドレッシング）
根菜の（自家製）酒粕汁、アワ入りごはん、発芽玄米粉入りローチョコ
（真ん中）　甘酒入り水キムチ、蒸しレンコンとチンゲン菜、酒粕酵母の蒸しパン（硬い！）