旅といろ
2016年4月25日月曜日
ゼンマイ谷へ
To Flowering fern vally
ゼンマイとワラビがいっぱいの谷へ
東北では、ゼンマイ綿を綿と混ぜて、ゼンマイ紬にしていたという
こちらはワラビ、向こうは梨の花
すぐゆでて、もみながら干す
(左上から)ゼンマイ、ワラビ、ツクシ、竹の子
翌日は、西本さんの野草ランチへ
毎水曜日、村屋にて、500円ランチ、
香ばしい炒りナズナのお茶付、ごちそうさま
これは日本タンポポの根
日干し後、炒ってコーヒーに
(みな干したら4分の1くらいに・・)
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