for North East Thailand (4) Organic farm
ヤトソーンの自給農場へ
これは改良カマド、背が高いので煙が出ないそうだ。
中には池の魚のスープがいい香り
（ネパールでも村々を回り、日干し煉瓦で改良カマドを作ったなあ）
タイ人男性と日本人女性のカップルが近くで自給農場をしている。
ここはヤソトーン、陽子さんとソンバットの農場
この農場には、薬草や木の芽、パッションフルーツやグァバ、小さいバナナ、
野菜もいろいろ、インド藍やコーヒーも。
泊めてもらったムクダハーンのカオ・デーン農場
JVC ブックレット｢タイの田舎で嫁になる」のかおるさんとデーンの農場
池にはアヒルと魚、鶏、肉牛。
家や宿舎、離れや家畜小屋、荒地に少しずつデーンが作った。
台所(右）の前のお母さん担当の野菜畑
細ネギ、唐辛子やナス、ディル、菜っ葉など。
奥には竹林の下に広い縁台とカマド
菜園の野菜や走っていた鶏をしめて、夕飯。
苦いキーレック(木の新芽）のスープ、おなかにハーブを詰めた蒸し鶏、
豚肉のラープ(和え物）、もち米を丸めながら、いただきま～す。
おかあさんにバイシークワンで綿糸を腕に巻いてもらう。
最後のバンコック
30年前にカンボジア難民キャンプ(サイト２）で活動していたとき出会った
古～いカナダ人の友人と、9年ぶりに再会。
12年いたインドからチェンマイに引越、イランを2ヶ月サイクリングし帰国したところ。
ウイークエンドマーケットの近くのシャンティアソークの菜食食堂と店に。
新しい仏教グループ。お寺や仏塔は持たず、茶色の僧衣(在家は藍の上下）で、
自給し共同体のように暮らす。タイ各地に彼らの食堂や店がある。
有機の米やはと麦、木の実、豆腐や豆乳、薬草加工品、木のスプーン、
ＣＤや出版物、藍染の服までなんでもあるよ。
